洋荷姜什么季节栽培最好?

洋荷姜春季栽培最佳，气温回升到15度以上时种植最合适。清明前后种下，当年秋天就能收获嫩芽。洋荷姜喜欢湿润土壤，种前要施足底肥，保持田间排水畅通。每亩地用种藕30公斤左右，行距50厘米，株距40厘米。

夏季高温时注意遮阴，避免强光暴晒。秋季采收时，每株可挖出5到8个嫩芽。洋荷姜耐寒性强，冬季地上部分枯萎，地下根茎能安全越冬。第二年春天又会重新萌发新芽，可持续生长多年。