苜蓿草性质是什么?

苜蓿草是一种优质牧草，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适合喂养牛、羊、马等动物。这种草生长迅速，耐旱耐寒，一年可以收割多次，每亩产量能达到数千公斤。苜蓿草的根系发达，能改良土壤，增加肥力，常被用作绿肥作物。许多农民喜欢种植苜蓿草，因为它营养价值高，动物吃了长得快。

苜蓿草的叶片柔软多汁，口感鲜美，动物们都很爱吃。它含有钙、磷、铁等多种元素，能增强动物的免疫力。苜蓿草还可以加工成干草或青贮饲料，方便储存和运输。这种草适应性强，在我国南北各地都能种植，是畜牧业中不可或缺的饲料来源之一。苜蓿草的种植历史悠久，深受农牧民欢迎。