餐厅保管员是什么工作岗位?

餐厅保管员负责管理餐厅的食材、餐具和设备，确保库存充足且摆放整齐。每天需要清点米面油盐、蔬菜水果等物资，记录数量并及时补充，还要检查冰箱温度，防止食材变质。工作内容包括整理储物架、清洁仓库、核对送货单，确保所有物品都在有效期内。

这个岗位需要细心和体力，经常搬运几十斤重的米面油桶，或整理成堆的盘子。保管员还要协助服务员领取物品，月底盘点库存，减少浪费。餐厅运转离不开他们的后勤保障，工作看似简单却很关键。