水温提升一度需要多少蒸汽?

水温提升一度需要多少蒸汽取决于水的质量和初始温度。比如1公斤水从20℃加热到21℃大约需要4186焦耳能量，这些能量相当于0.18公斤蒸汽释放的热量。蒸汽用量会随水量增加而增加，水温越高所需蒸汽越少。

实际应用中，锅炉或加热设备的设计效率会影响蒸汽利用率。工业加热系统通常需要精确计算蒸汽量，避免浪费。家庭用热水壶加热少量水时，蒸汽消耗量很小，但大规模供暖或生产场景中，蒸汽用量会达到数百公斤甚至更多。