水杉树上的黑木耳能吃吗?

水杉树上的黑木耳可以吃，但必须确认新鲜干净。这种木耳生长在自然环境中，可能附着灰尘或杂质，采摘后要彻底清洗。水杉树本身无毒，木耳营养丰富，适合炒菜或煲汤。不过野生木耳可能混入不可食用品种，最好由有经验的人辨别。

水杉树属于高大乔木，木耳喜欢湿润树皮，常见于老树树干。人工种植的木耳更安全，野生木耳需煮熟避免中毒。木耳富含蛋白质和纤维，对身体有益。食用前务必检查是否有霉变或异味，确保安全后再烹饪。