大白菜可以放多久?

大白菜在常温下能放3到5天，天气凉时能延长到7天。冰箱冷藏能保存2周左右，放冰箱前别洗，保持干燥更耐放。白菜帮子容易蔫，可以撕下来单独包好放，这样叶子能多撑几天。

白菜放久了会发黄、变软，出现斑点说明坏了。整颗白菜比切开的好存，切开的白菜最好3天内吃完。北方人喜欢把白菜埋在沙子里，能存到冬天，家里没院子的话，阳台阴凉处也能放一两周。