银杏树是哪种树种?

银杏树是银杏科银杏属的落叶乔木，被称为活化石，已有2.7亿年历史。树高可达40米，叶片呈扇形，秋季变黄后非常漂亮。果实叫白果，可食用但需适量，树皮灰褐色，树干挺拔，寿命可达千年以上。

银杏树生长缓慢，适应性强，耐寒耐旱，广泛种植于公园和街道。木材致密耐用，种子可入药，叶子提取物常用于保健品。中国多地有古银杏树，如山东莒县有4000年树龄的银杏，日本和韩国也常见其身影。