家中来客准备几个菜合适?

家中来客准备4到6个菜比较合适，冷热搭配荤素均衡。一个凉菜开胃，两个热菜主打，再加一个汤品或甜品收尾。分量要充足，宁可多留些余菜，也别让客人吃不饱。

人数少时3个菜也能应付，人多时6个菜更体面。家常菜最实在，红烧肉、清蒸鱼、蒜蓉青菜都不错。留点肚子尝尝朋友带的土特产，边吃边聊更有滋味。