导热油煎饼机有没有危害?

导热油煎饼机使用过程中存在一定风险。高温导热油可能泄漏引发火灾，机器长期运行会产生有害烟雾。操作不当容易烫伤皮肤，油污堆积还可能滋生细菌。定期检查设备清洁至关重要，避免油温过高导致食物焦糊产生致癌物。

正规厂家生产的煎饼机安全性较高，但劣质产品存在隐患。选择食品级导热油能减少危害，操作时需佩戴防护手套。建议在通风环境使用，机器旁配备灭火器。消费者应关注产品认证，避免购买三无设备，确保使用安全。