杨梅泡过酒可以晒杨梅干吗?

杨梅泡酒后可以晒杨梅干，但需先沥干酒液。泡过的杨梅含糖量高，晒干后口感更甜，适合当零食。晒制时需翻动均匀，避免发霉。若喜欢酒香，可保留少量酒液晒制，但需注意通风。

杨梅干晒制时间约3-5天，具体看天气。晒好后密封保存，可放半年以上。泡酒后的杨梅晒干，颜色更深，味道更浓郁，适合搭配茶水食用。若想长期保存，可加入冰糖一起晒，效果更佳。