苹果最佳储存温度是多少?

苹果最合适的储存温度是零下1度到4度之间，这个温度能让苹果保持新鲜，不容易腐烂。放进冰箱冷藏室可以延长苹果的保质期，一般能放1到2个月。苹果喜欢凉爽干燥的环境，湿度太高容易发霉，温度太高会加速水分流失。

苹果储存时不要和其他水果混放，比如香蕉会释放乙烯气体，让苹果熟得更快。买回家的苹果可以先挑出有磕碰的单独放，避免损伤感染。家庭储存可以用保鲜袋装好，扎几个小孔透气，这样苹果能更久保持脆甜的口感。