花茶是绿茶还是红茶?

花茶属于绿茶的一种，它以绿茶为茶底，加入鲜花窨制而成。常见的花茶有茉莉花茶、桂花茶和玫瑰花茶，这些茶保留了绿茶的清香，又添了花香。制作时鲜花与茶叶多次混合，让茶充分吸收花的香气。花茶既有绿茶的清爽口感，又有花的芬芳，很受欢迎。

花茶的制作工艺独特，需要严格控制温度和时间。茉莉花茶用绿茶加茉莉花，经过六窨一提的工序，香气最浓。桂花茶选用绿茶加干桂花，泡开后桂花香四溢。玫瑰花茶则以绿茶为底，搭配玫瑰花瓣，茶汤淡红，味道甘甜。花茶种类丰富，满足不同人的喜好。