贝贝南瓜切开保存多久?

贝贝南瓜切开后用保鲜膜包好放冰箱，能保存3到5天。切面接触空气容易变质，建议尽快食用。夏天温度高，保存时间会缩短到2天左右。冷冻保存可以放半年，但口感会变差。

贝贝南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，切开部分水分流失快。保存时别用塑料袋密封，容易积水发霉。整颗南瓜能放1到2个月，阴凉通风处最佳。发芽的南瓜不能吃，会产生有害物质。