山竹透明果肉能吃吗?

山竹透明果肉能吃，但口感较差，营养不如白色果肉丰富。透明果肉是未成熟的标志，水分少，味道淡，有人觉得涩口，建议挑选白色果肉的更佳。山竹果肉分为白色和透明两种，白色果肉饱满多汁，甜度高，透明果肉则偏硬，甜度低。山竹成熟时果肉应为乳白色，透明果肉说明采摘过早，影响食用体验。

山竹果肉透明时也能食用，只是风味不佳。白色果肉才是最佳选择，甜润多汁，营养丰富。透明果肉虽然无毒，但口感不好，建议挑选时注意颜色。山竹的果肉颜色直接反映成熟度，透明果肉未完全发育，甜度和水分都不足。白色果肉才是山竹的理想状态，口感细腻，味道香甜。