鸡肉卷能放冰箱多久?

鸡肉卷放冰箱最多能保存3天，超过这个时间容易变质。新鲜鸡肉卷用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，温度控制在4度以下。如果打算吃3天以上，最好直接冷冻，冷冻能保存1个月左右，但口感会变差。

冷冻的鸡肉卷吃之前要彻底解冻，微波炉或自然解冻都可以。解冻后加热到中心温度达到75度以上，确保细菌被杀死。如果鸡肉卷出现异味、发黏或变色，说明已经变质，必须扔掉，不能继续食用。