新鲜肉能用真空袋保鲜吗?

新鲜肉能用真空袋保鲜，真空袋能隔绝空气，减少细菌滋生，延长保存时间。真空包装后，肉类可以多放3到5天，冷藏条件下效果更好。但真空袋不能完全替代冰箱，温度过高时肉类还是会变质。肉类在真空包装前要确保干净，避免带入细菌。

真空袋适合保存鲜肉、鱼类和家禽，但不同肉类保鲜时间不同。牛肉和羊肉保存时间较长，猪肉和鸡肉较短。真空袋虽然能保鲜，但开封后要尽快食用，避免反复抽真空影响效果。建议购买时选择质量好的真空袋，确保密封性良好。