龙井是在什么地方产出的?

龙井产自中国浙江省杭州市西湖周边的狮峰、龙井村、云栖等地。这些地方山清水秀，土壤肥沃，气候湿润，特别适合茶树生长。龙井茶的采摘时间在清明前后，每年春天茶农们会手工采摘嫩芽，经过炒制而成。这里的龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久。

西湖龙井茶有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点，是中国十大名茶之一。龙井村位于西湖西南，海拔约200米，常年云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶积累的养分丰富。当地茶农世代相传炒茶技艺，每斤龙井茶需要数万颗嫩芽，手工炒制耗时数小时，成品茶汤色明亮，滋味鲜爽。