盐水虾是海虾还是淡水虾呢?

盐水虾既可以是海虾也可以是淡水虾，具体取决于养殖环境。海虾在咸淡水中生长，比如沿海地区的养殖池；淡水虾则在淡水池塘或湖泊中培育。两者经过盐水处理后口感更佳，但原产地不同。

市场上常见的盐水虾多为养殖品种，海虾如基围虾，淡水虾如罗氏虾。消费者可根据喜好选择，海虾肉质更紧实，淡水虾则更鲜嫩。无论是哪种，盐水处理都能延长保鲜期，提升风味。