白酒长时间放在车内会影响品质吗?

白酒长时间放在车内会影响品质。高温会让酒体加速挥发，酒精含量下降，口感变淡。车内温度能超过50度，瓶盖也可能漏气，空气进入后酒味变酸。夏天放一个月，酒的风味就可能大不如前。车内震动也会破坏酒分子结构，让酒变得浑浊。

白酒适合存放在阴凉干燥的地方。车内温度变化大，冬天冷夏天热，对酒储存很不利。开过的白酒最好尽快喝完，未开封的酒要避免阳光直射。如果必须放在车内，尽量选择后备箱，远离发动机和仪表台。长期存放的白酒品质会明显下降，建议还是放在家里酒柜里更稳妥。