榨汁机榨汁需要加水吗?

榨汁机榨汁一般不需要加水，直接放水果蔬菜就能榨出原汁。苹果、胡萝卜、橙子这些水分多的食材，榨出来汁水足够。硬一点的食材如梨、黄瓜，也能榨出不少汁。不过有些水果比如香蕉、牛油果，本身出汁少，加点水方便搅拌，口感更好。

加水与否主要看个人喜好和食材种类。西瓜、葡萄这类水果汁多，加水反而稀释味道。但像菠菜、羽衣甘蓝这类叶子菜，纤维较粗，加少量水能帮助机器运转，减少堵塞。榨汁时水量控制在一杯左右最合适，太多会冲淡营养，太少则容易卡住机器。