黄焖鸡在南方怎么样?

黄焖鸡在南方很受欢迎，街头巷尾都能找到小店。米饭配黄焖鸡汤汁是经典吃法，辣度可以调整，适合不同口味。鸡肉嫩滑，土豆吸饱汤汁特别入味，一份能吃饱，价格实惠，学生和上班族都爱点。

南方气候湿热，黄焖鸡的辣味能让人出汗开胃，夏天吃很爽快。有些店家会加香菇或青椒增加风味，汤汁拌饭能多吃一碗。但不同地方做法有差异，有的偏甜，有的偏咸，大家可以根据喜好选择。