向日葵是什么科属的?

向日葵属于菊科向日葵属，是一年生草本植物。它的花盘很大，直径可达30厘米，花盘周围是金黄色的舌状花，中间是管状花。向日葵的茎直立，高度可达3米，叶子心形边缘有粗锯齿。这种植物原产于美洲，现在世界各地广泛种植。

向日葵的种子富含油脂，可以榨油食用，也可以直接当零食吃。每株向日葵能结出上千颗种子，重量可达1公斤以上。向日葵的花盘会随着太阳转动，这种现象叫向日性。它的花期很长，从夏季一直开到秋季，花朵颜色除了黄色还有红色、橙色等变种。