大岭山烧鹅哪家出名?

大岭山烧鹅最出名的当数润记烧鹅，皮脆肉嫩，汁水饱满，每只都现点现烤。还有老字号成记烧鹅，鹅肉入味，香气四溢，每天能卖出上百只，食客络绎不绝。这两家店都开了二十多年，口碑一直很好。

润记烧鹅选用本地黑鹅，配独家秘方腌制，烤制时火候精准。成记烧鹅则坚持传统手工制作，鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。两家店都位于大岭山老街，价格实惠，一只烧鹅大约一百元，是当地人宴客送礼的首选。