高压锅能装满吗?

高压锅不能完全装满，最多只能装到容器的三分之二。食物膨胀会产生蒸汽，需要留出空间防止液体溢出。装太满会导致锅内压力异常，甚至引发危险。使用时要注意食物体积，比如煮粥、炖肉都要留足空隙。

高压锅设计时已考虑安全因素，内部有压力阀和泄压装置。装满食物会影响蒸汽循环，降低烹饪效率。建议按照说明书操作，一般不超过容量的五分之四。这样既能保证食物熟透，又能确保使用安全。