豆浆放在冷藏室可保存几天?可以速冻吗?

豆浆冷藏能放3天，超过时间容易变质。开封后尽快喝完，避免反复加热。每天喝不完的豆浆可以密封冷藏，但最好别超过72小时。夏天温度高，更要抓紧时间喝完。

豆浆可以速冻，但口感会变差。冷冻后解冻会有分层，需要摇匀再喝。速冻能保存1个月，但风味不如新鲜豆浆。建议小份冷冻，喝多少解冻多少，避免反复冻融。