鱼羊鲜是什么地方的菜?

鱼羊鲜是江苏苏州的经典传统菜，这道菜用鱼肉和羊肉炖煮而成，汤汁奶白浓郁，味道鲜美无比。苏州人喜欢在秋冬时节享用这道菜，既暖身又滋补，当地老字号餐馆都会推出这道招牌菜。

这道菜的搭配很讲究，选用新鲜的河鱼和嫩羊肉，慢火细炖几小时才能入味。鱼羊鲜在苏州家喻户晓，不少外地游客专程来品尝，就连婚宴和节庆宴席上也能看到它的身影，是苏州人心中最具代表性的地方美食之一。