白铁杆香葱是什么品种?

白铁杆香葱是葱类中的一个优质品种，属于小葱的一种。它的葱叶细长挺拔，颜色翠绿，葱白部分短而粗，像铁杆一样坚硬，因此得名。这种香葱味道辛辣浓郁，适合炒菜、凉拌或做调料，很多家庭都喜欢用它来提味增香。

白铁杆香葱适应性强，生长周期短，一般播种后两个月就能收获。它喜欢温暖湿润的环境，对土壤要求不高，容易种植。这种香葱产量高，每平方米能收获数公斤，是市场上常见的调味蔬菜之一。它的耐储存性也不错，放冰箱里能保鲜较长时间。