莲和荷花是一种花吗?

莲和荷花其实是同一种植物的不同称呼。莲指整个植物，包括根茎、叶子和花；荷花特指它开出的花朵。莲藕是它的地下茎，莲子是种子，荷叶也是它的部分。人们日常说的荷花，就是莲开出的花，两者本质没有区别。

莲的花朵颜色有粉红、白色、淡黄等，单瓣或重瓣。莲藕可做菜，莲子能煮粥，荷叶能泡茶。莲生长在池塘、湖泊等水域，根系发达，能净化水质。莲全身都是宝，花、叶、根、种子都能利用，是常见的水生植物。