生北山楂是什么水果?

生北山楂是蔷薇科植物，果实呈圆形或扁圆形，直径约1到2厘米，表面红褐色，果肉黄白色，味道酸甜。这种水果主要生长在中国北方，如河北、山西等地，成熟期在秋季，常被用来制作果脯或入药。

生北山楂含有丰富的维生素C、有机酸和膳食纤维，有助于促进消化，降低血脂。当地人喜欢用新鲜山楂泡水喝，或者做成冰糖葫芦，酸甜可口，老少皆宜。这种水果不仅美味，还具有一定的保健作用，深受人们喜爱。