魔香红粉是什么东西?

魔香红粉是一种常见的香料调味品，主要由辣椒、花椒、八角、桂皮等多种香料研磨而成。厨房里炖肉炒菜时撒一点，饭菜立马香喷喷的。超市调料架上经常能看到，价格便宜又实用，很多人家炒菜必备。

这种调料颜色红亮，闻起来特别香，辣味适中。炖牛肉、烧鱼、炒青菜时加一勺，味道立马提升不少。有些地方还会用它做卤味，或者拌凉菜，用途很多，厨房里常备一罐很方便。