夏季水果店放不放冷藏柜重要吗?

夏季水果店放冷藏柜特别重要。高温会让水果快速腐烂，比如西瓜、草莓、荔枝，放几天就坏了。冷藏柜能保持低温，延长水果保鲜时间，减少损耗。顾客喜欢新鲜水果，冷藏柜里的果子更水灵，卖得更快。店里还能多存些货，不用频繁进货，省时省力。

冷藏柜还能提升水果店的竞争力。夏天天气热，顾客逛店容易口渴，冷藏柜里的冰镇水果能解暑，吸引更多人购买。比如葡萄、桃子、哈密瓜，冰过之后口感更好，价格也能卖高一点。放冷藏柜的水果店看起来更专业，顾客更信任，生意自然更好。