一只羊毛重180斤出多少斤肉?

一只羊毛重180斤的羊，出肉量大约在90斤到100斤之间。羊的体重中羊毛占比约10%，剩余部分主要是肉和骨头。具体出肉量还受羊的品种、年龄和饲养条件影响，有些羊的肉占比更高，能接近110斤。

羊肉的出成率与羊的肥瘦程度直接相关，肥羊的脂肪多，出肉比例稍低；瘦羊的肌肉多，出肉比例更高。比如，180斤的羊去掉羊毛后，净重约160斤，其中肉占大头，骨头和内脏约占30斤左右。实际屠宰时，不同部位的肉量也有差异，比如腿肉和肋肉最多，肩肉次之。