新疆小白杏要放冰箱吗?

新疆小白杏最好放冰箱保存。低温能延长保鲜期，避免腐烂。杏子买回家后，用纸巾吸干表面水分，放入保鲜袋或盒中，再放冰箱冷藏。温度控制在5度左右，这样能保持3-5天的新鲜度。如果杏子还没熟透，可以先在室温放1-2天，等变软后再冷藏。

小白杏放冰箱前要注意别和其他水果混放。苹果、香蕉等会释放乙烯，加速杏子成熟变质。冰箱湿度高，容易滋生细菌，建议每周检查一次，挑出软烂的杏子。如果杏子数量多，也可以洗净后切片冷冻，能保存更久，适合做果酱或甜品。