柿子树喜欢水还是喜欢旱?

柿子树喜欢湿润的环境，需要充足的水分生长。春季开花时土壤保持湿润，果实膨大期更要勤浇水，避免干旱影响产量。但积水会导致烂根，所以排水也很重要。成年树每天需吸收数十升水分，幼树则需更频繁的灌溉。

柿子树也耐旱，短期缺水不会死亡，但果实会变小变涩。长期干旱会导致枝叶枯萎，甚至整株死亡。山地柿子树根系发达，能从深层土壤吸收水分，所以比平地树更耐旱。种植时选择排水良好的沙质土壤，既能保水又能透气。