香蕉是草本还是木本植物?

香蕉是草本植物，不是树木。它的茎其实是叶鞘包裹形成的假茎，高度可达3到6米。香蕉没有坚硬的木质部分，每年结果后地上部分会枯死，靠地下茎重新生长。常见的香蕉品种有粉蕉、皇帝蕉和小米蕉等，吃起来香甜软糯。

香蕉喜欢温暖湿润的环境，生长在热带和亚热带地区。一棵香蕉植株能结出几十到上百根香蕉，每根香蕉由多个果梳组成。虽然香蕉树看起来高大，但它属于多年生草本植物，和水稻、玉米一样属于草本家族。