桑叶树上结的木耳可以吃?

桑叶树上结的木耳能吃，这种木耳颜色较深，质地较厚，口感爽脆。人们常采摘后清洗晒干，用来炒菜或煮汤，味道鲜美。木耳富含铁质和膳食纤维，对身体有益。但要注意辨别，避免误食有毒菌类。

野生木耳生长在潮湿环境中，桑树上的木耳因吸收桑树养分，营养价值较高。新鲜木耳需彻底煮熟才能食用，否则可能引起不适。市场上也有人工培育的木耳，品质稳定，更受消费者欢迎。