越红工夫红茶用洗茶吗?

越红工夫红茶泡茶前一般不需要洗茶。洗茶会冲走茶叶表面的天然香气和部分营养物质，影响茶汤的口感。优质的红茶叶片完整，干净卫生，直接冲泡更能保留茶的原味。洗茶多用于普洱茶或陈年茶叶，红茶讲究鲜爽，洗茶反而浪费了好茶。

泡越红工夫红茶时，水温控制在85度左右最佳。第一泡浸泡20秒后即可出汤，后续每泡延长5秒。一泡能冲泡3-4次，水量约150毫升。茶汤红亮透亮，带有蜜糖香和淡淡的花果味。饭后饮用红茶能解腻提神，每天2-3杯最合适。