专家樱桃摘收后适合放在什么温度下保鲜?

樱桃摘收后适合放在0到5摄氏度的低温环境下保鲜，这个温度能减缓果实腐烂速度。冰箱冷藏室是最理想的选择，用透气袋装好避免挤压。温度过高容易发霉，温度过低又会冻伤果肉。新鲜樱桃可以存放7到10天，期间每天检查一次，挑出软烂的果实。

樱桃怕潮湿，存放前要擦干表面水分。不要用密封盒装，会闷坏果皮。可以铺一层厨房纸巾吸收多余水分。整串樱桃比摘下来的单颗保存更久，吃多少取多少。如果需要长期保存，可以做成樱桃酱或冷冻起来，冷冻能保存半年以上。