北京饭店有那些招牌菜?

北京饭店的招牌菜种类丰富，北京烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配甜面酱和薄饼，是必尝美食。涮羊肉选用新鲜羊肉，配上麻酱蘸料，汤底清淡，味道鲜美。炸酱面酱香浓郁，配菜丰富，每根面条都裹满酱汁，口感十足。

糖醋里脊酸甜可口，外酥里嫩，深受食客喜爱。京酱肉丝用豆腐皮包裹，酱香浓郁，下饭极佳。宫保鸡丁麻辣鲜香，花生米脆嫩，鸡肉嫩滑，是一道经典川菜。北京饭店的菜品融合了各地风味，每道菜都有独特特色，让人回味无穷。