苏子叶在农村叫什么?

苏子叶在农村多叫紫苏叶，也有人叫它红苏叶或白苏叶。农民常摘它的嫩叶做菜，像包肉、煮鱼时放几片，味道特别香。苏子叶还能泡茶喝，夏天喝能解暑。有些地方还叫它荏子叶，因为叶子有点皱巴巴的。

苏子叶的茎秆叫苏梗，能炖汤喝。种子叫苏子，能榨油或做调料。农村老人喜欢用苏子叶腌咸菜，放点辣椒特别下饭。苏子叶晒干了还能当药材，治感冒咳嗽。这种植物长得快，一茬能收好几次。