智能型保鲜剂是什么?

智能型保鲜剂是一种新型食品保鲜材料，能通过释放天然成分延长食物保质期。常见类型有植物提取物保鲜膜、纳米涂层包装、活性炭吸附盒等，适用于水果、蔬菜、肉类等多种食品。这种保鲜剂不含化学添加剂，安全环保，还能保持食物原有风味和营养。

智能型保鲜剂的工作原理包括调节湿度、抑制细菌生长、吸收异味等。例如，柑橘类水果可用含茶多酚的保鲜袋，肉类适合用二氧化碳吸附垫。使用时只需按说明放置或包裹食品，无需复杂操作。目前市场上已有多种产品，价格从10元到50元不等，家庭和商家都能轻松使用。