一斤重量的干海参一般有多少个呀?

一斤重量的干海参数量在30到50个之间，具体看海参的大小和品种。个头小的海参可能达到60个，个头大的可能只有20个。干海参的个头越密集，泡发后肉质越厚实。买的时候可以数一数，挑个头均匀的更划算。

干海参的泡发率很高，一斤能泡出好几斤的泡发海参。泡发后海参体积变大，重量也增加。不同品质的海参泡发效果不一样，优质的海参泡发后口感更Q弹。买海参时注意看干度，太湿的海参容易变质。