老椰子的水能利用吗?

老椰子的水可以直接饮用，味道清甜，富含电解质和矿物质。椰子水不含脂肪和胆固醇，适合运动后补充水分。一个成熟椰子约含500毫升水，每天喝1-2个能解渴。椰子水还能用来煮汤、泡茶，甚至做面膜，用途广泛。

老椰子水还能发酵成饮料或酿酒。在热带地区，人们常用椰子水制作椰子醋，用于调味。椰子水晒干后得到椰子糖，天然又健康。椰子水还能浇花，促进植物生长，是环保的天然肥料。