冰箱里冷冻的东西能保持多久?

冰箱冷冻室存放的食物能保存几个月到一年不等。肉类如牛肉、羊肉可放6到12个月，鱼类一般3到6个月，蔬菜如玉米、豌豆能存8到10个月。面包、馒头等面食3个月左右，冰淇淋最好在1个月内吃完。冷冻温度要保持在零下18度以下，食物才能保持新鲜。

冷冻时间过长会影响口感和营养。比如鸡肉放久了会变干，水果解冻后水水的不好吃。熟食如饺子、包子最好在2个月内吃完。海鲜类如虾、蟹保存时间短，最多3个月。定期清理冰箱，把旧食物往前放，新食物往后放，这样不容易忘记吃。