南泥湾是哪一年开荒的?

南泥湾开荒始于1941年，是八路军三五九旅响应党中央号召开展的大生产运动。战士们用锄头和铁锹开垦荒地，种植粮食和蔬菜，解决了部队的吃饭问题。开荒过程中，大家住窑洞、喝河水，克服了重重困难，创造了自力更生的奇迹。

这片位于延安南部的土地，原本是一片荒凉的沼泽地。经过两年的努力，开垦出26万多亩耕地，年产粮食900多万斤。南泥湾的开荒不仅改善了部队生活，还成为全国大生产运动的榜样，至今仍被人们传颂为艰苦奋斗的象征。