冷冻室应该是几度最好?

冷冻室最好保持在零下18度左右。这个温度能有效抑制细菌生长，延长食物保存时间。肉类、冰淇淋、速冻饺子等都需要这个低温环境。温度太高容易导致食物变质，太低又可能冻坏某些食材。家用冰箱的冷冻室一般都能达到这个标准，使用时记得定期检查温度计。

冷冻室温度稳定很重要，频繁开门会影响制冷效果。夏天可以调低一度，冬天适当调高。不同食物的冷冻时间也不同，比如鱼类最好在3个月内吃完，肉类可以保存6个月。记得把食物分装好，避免反复解冻，这样食物口感和营养都能更好保留。