真空包装的卤鸭能保存多久?

真空包装的卤鸭在常温下能保存3到5天，冷藏条件下可存放7到15天。打开包装后最好尽快吃完，避免细菌滋生。包装完好时，卤鸭能保持肉质鲜嫩，味道浓郁。高温天气里，保存时间会缩短，建议放冰箱冷藏。真空包装能隔绝空气，延长食品保质期，但开封后需密封保存。

卤鸭保存时要注意温度控制，温度越高变质越快。未开封的卤鸭放在阴凉处即可，开封后冷藏不超过7天。包装破损或鼓包的卤鸭不能食用，以免食物中毒。真空包装的卤鸭不含防腐剂，全靠密封保鲜，开封后尽快吃完更安全。