狗谷子树花可以吃嘛?

狗谷子树花能吃，花苞和嫩叶可焯水后凉拌或炒菜，味道清香。树皮晒干煮水喝，据说能缓解疲劳。树结的果实像小豆子，烤熟后带点甜味，老人小孩都爱尝。不过花和果得确认品种，有些野树可能有微毒。

这种树在南方常见，开花时满树白花，蜜蜂围着转。当地人摘花泡茶，清热解暑。树皮晒干磨粉，掺进面粉里蒸馒头，颜色金黄。树果成熟时红彤彤的，摘下来晒干能当零食，嚼起来有韧劲。但野外采摘要注意，别认错品种中毒。