米可以放在冰箱冷冻里吗(米可以放冰箱冷冻里吗?)?

米可以放在冰箱冷冻里，冷冻能延长保质期，防止生虫变质。冷冻后的米需要提前解冻，煮饭时多加些水，口感会更松软。冷冻适合长期存放，但短期保存常温即可，避免频繁取出影响米质。

冷冻米前要确保干燥密封，防止受潮串味。冷冻后的米营养流失少，但煮饭时间要延长。家庭存米量不大时，常温阴凉处更方便，冷冻更适合大量储存或潮湿地区。