大米能放冰箱冷藏室保存吗 大米放冰箱冷藏室保存吗?

大米可以放冰箱冷藏室保存，低温环境能有效防止大米受潮和虫蛀。冷藏能延长大米的保质期，保持口感和香气，适合南方潮湿地区或夏季高温时使用。大米放入前需密封好，避免吸收冰箱异味，开封后尽快食用完毕。

冷藏保存的大米煮饭时需提前取出回温，否则口感偏硬。冷藏室温度控制在4度左右最佳，存放时间不超过3个月。若发现大米发霉或异味，应立即丢弃，食用变质大米可能引发肠胃不适。